Метод ферментации

Коррекция pH и растворенного кислорода электродов.

Танк стерилизации. Среда в бак по мере необходимости, по мере необходимости уплотнение бака добавить большой автоклавы и стерилизации (115 градусов, 30 минут).

Цистерна охлаждения, поместите его в стадии ферментации, установить хорошо; открытой охлаждающей воды, включите насос и начать подключение вентиляционные трубы вентиляции, отрегулируйте воздуха входе вентиляции ручку подходящей мощности бродильные чаны, параметры, такие как температура, рН, скорость агитации, 640r/мин мощность повернуть 30 мин, растворенного кислорода электрода устанавливается значение 100.

Стабильность температуры, параметры являются правильными, качалки доброе семя доступ, начать времени ферментации и начал записывать различные параметры.

Уборка после окончания брожения танка и электродов, электродов, вставляется в колбе 4 m KCL для последующего использования.